新世界にある台湾フード＆タピオカのお店『珍珠中心&可愛Gallery』（タピオカセンター＆可愛いギャラリー）のインスタグラムで、『大腸包小腸』再販売のお知らせが掲載されてました。
写真はタピオカセンターのインスタグラムから引用しました。
台湾式ライスドック『大腸包小腸』は、もち米にソーセージがはさまったホットドッグのような台湾ソールフードです。見た目は斬新ですが、食べたら病みつきになるほどの美味しさです。
『大腸を小腸で包む』という文字を見て、どんなホルモン料理だろうと思いますが、大腸も小腸も『腸詰』を表しています。
『もち米の腸詰でソーセージを包んだ』食べ物で、要するに、ホットドッグのパンがご飯になったライスドッグです。
『タピオカセンター＆可愛いギャラリー』では、以前にも大腸包小腸を販売してましたが、たくさんの人から、もう一度、販売してほしいという声もあり、予約限定での販売になりました。
予約受付／９月１０日（金）〜
販売開始／９月１１日（土）〜
日本で大腸包小腸を味わえるのはタピオカセンターだけだそうです。
ソーセージは、台湾No. 1ブランド黒橋牌を使用しています。
実は、うちの息子は、大腸包小腸の大ファンで、台湾旅行に行ったら、大腸包小腸を食べるのが必須だと言ってました。
この機会に、是非、お買い求めください。
予約方法などの詳細は、タピオカセンター＆可愛いギャラリーのインスタグラムをご覧下さい。
また、YouTube『新世界で始めましたTV』で、『タピオカセンター＆可愛いギャラリー』の台湾ソウルフード紹介動画を作ったことがあります。
是非、ご覧ください。
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★Twitter@shinsekaizyoho
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