多くの観光客で賑わう新世界に、今や観光スポット的な喫茶レストランがあります。
100年前の新世界、ルナパ－クにあった喫茶コ－ナ－に「焼氷」というメニュ－がありました。
焼氷について、当時の資料がほとんどなく、どんなものか解らない状況でした。
下の産経新聞の記事は、2012年春、新世界における焼氷の開発研究のきっかけになったものです。
「焼氷」という文字が新聞で初めて取り上げられた時でした。
「焼く」と「氷」という相反する漢字で表されるメニュ－は、ミステリアスなものでした。
そんな中、焼氷を復活させるため街の有志が集まり、試行錯誤の試作が続きました。
下の写真は、焼氷の試作に打ち込む商店主さん達です。
そして、2012年夏、喫茶グリル「ＤＥＮ･ＥＮ」でスイ－ツとして「平成の焼氷」が登場しました。
それ以降、新聞やテレビ、観光雑誌などで、度々紹介され、新世界の新名物「平成の焼氷」を食べに多くの観光客が来られています。
また、ＮＨＫの連続テレビ小説「ごちそうさん」で焼氷が登場したこともあり、爆発的に注目されるようになりました。
※焼氷は要予約
（店の状況で焼氷を販売してない日もありますので、お店にご確認下さい）
ところで、喫茶グリル「ＤＥＮ･ＥＮ」はスイ－ツが主体のお店ではなく、レストランです。
私も「ＤＥＮ･ＥＮ」さんにはよくご飯を食べに行きます。
先日は「ＤＥＮ･ＥＮ」のカレ－ライスをいただきました。
定食も充実していて、どれも美味しい。
「ＤＥＮ･ＥＮ」さんの食事メニュ－は、新世界で働く方からも好評です。
予約するなら焼氷、日常の食事なら喫茶グリル「ＤＥ･ＮＥＮ」にお越し下さい。
★Twitter@shinsekaizyoho
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