先日も紹介しましたが、新世界の喫茶店には「イタリアンスパゲティ」があるんです。
昔は当たり前のように存在していたイタリアンスパゲティですが、いまでは見かけなくなりましたね。
それもそのはず、イタリアンスパゲティはイタリアにはありません。
日本、とくに関西圏で作られた和製の言い方だそうです。
ケチャップを使用したスパゲティを総じてイタリアンと呼んでたらしい。
そんな幻のイタリアンスパゲティが新世界には残っています。
喫茶ドレミのメニュ－にも「スパゲティ（イタリアン）」と書かれています。
喫茶グリル「ＤＥＮ・ＥＮ」では、イタリアンスパゲティが復活しました。
いつものように、ＤＥＮＥＮのマスタ－に作ってもらい試食をしました。
イタリアンスパゲティにはパルメザンチ－ズとタバスコは外せません。
久しぶりに食べたイタリアンスパゲティ、まじヤバい！
美味すぎる！
懐かしさと脂っこさとスパイシーさが絶妙な味わいを出していて、ハマりそうです。
スパゲティはイタリアン、これ、新世界では当たり前…か！？
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