しかし暑い、体温より熱い、インフル級の酷暑ですね。
昼間、外に出るだけで汗だくになってしまいます。
そんな夏を乗り切るには『スッポン』かも。
新世界にある居酒屋チェ－ン『やまと屋』８店舗では、スッポン料理が名物です。
滋養強壮の食材とされていて、肉には水分が多い。
蛋白質や脂質が少なくカロリーは低く、ビタミンＡ、ビタミンＢ１が多く含まれるそうです。
食前酒として、スッポンの血をワインで割って飲むこともできます。
以前、やまと屋さんでスッポン鍋を食べたことがありますが、これは美味いわ…と絶賛した記憶があります。
また、やまと屋チェ－ンでは、日本酒を２合飲めば１合が無料でついてくる、生ビ－ル中を２杯飲めば生小１杯サ－ビスという『２合２杯でニコニコサ－ビス』を実施中。
このサ－ビスは新世界援隊が新世界新名物にも認定しています。
スッポン料理で元気いっぱい、「２合２杯でニコニコサ－ビス」で楽しいお盆をお過ごし下さい。
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